Une cuisson saine car la plaque de cuisson est tellement plane et lisse que les aliments adhérent instantanément favorisant un transfert immédiat de la température avec un minimum d'huile. La surface de cuisson de bonne dimension permet de cuire en grande quantité, différents aliments, sans perte de chaleur en périphérie : steaks, hamburgers, poissons, gambas, omelettes, légumes, poulet...
Cette véritable plancha professionnelle est idéale pour vos barbecues en extérieur ou vos grillades en intérieur. La plaque de cuisson en acier émaillé atteint une température homogène sur toute la surface de cuisson pour saisir et griller vos viandes, poissons, légumes... à point, en développant toutes leurs saveurs.
Ce revêtement émail ultra-résistant permet l'usage d'une spatule métallique,
voire même d'une brosse métallique. Toutefois, le déglaçage à chaud ou tiède
reste la meilleure façon de nettoyer votre plancha. Il suffit alors de passer
un peu de vinaigre blanc pour neutraliser les odeurs d'une grillade à l'autre
et redonner à votre plaque son aspect brillant. Il s'agit d'un émail ultra
résistant répondant aux normes alimentaires (NF 12983-1).
Vous récupérez les jus dans le profond tiroir en face avant, facile à enlever
et nettoyer. Contenance 1 l. donc pas de souci pour les magrets de canard ou
autre cuisson libérant plus de matières grasses.
Une finition de choix très robuste : châssis tout inox, poignée aluminium
anodisée permettant d'accrocher les ustensiles ou les torchons, boutons
chromés.
Livrées d'origine avec une notice d'emploi, un livre de recettes 125 pages,
une spatule en bois.
Version gaz : 1 brûleur étoile à 6 branches pour une répartition homogène de
la température sur toute la surface de cuisson, allumage électronique via
piezo, thermocouple de sécurité, bouton de régulation, livré d'origine en
butane/propane.
Surface de cuisson : 39 x 38 cm Puissance : 2750 W
L/H/P : 40 x 28 x 43 cm
39 cm
38 cm
1 brûleur
2750 Watts
Barbecue/Plancha
Gaz